Hot Cross Buns (Panecillos de pascuas) 

A pesar que la tradición relaciona el consumo de los panecillos de pascua con la pastelería británica, su origen se remonta a la época de los griegos. Los antiguos griegos solían preparar el rudimento de estos panecillos para los...

La cantidad de alimentos con grasas que consumimos a diario y los riesgos que este consumo produce en nuestra salud, nos debe hacer detener un segundo y pensar… ¿Podemos bajar los contenidos grasos y disfrutar de las mismas preparaciones? Por suerte, les cuento que la...

May 14, 2017

Cada 17 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hipertensión Arterial. Es un día en el que se pretende que la población mundial tome conciencia sobre la importancia de mantener un estilo de vida saludable y de este modo una presión arterial saludable.

1. ¿Qué es la tens...

Desintoxicarse a base de jugos de frutas y verduras es una tendencia que pisa fuerte. Los jugos detox han tenido un gran éxito porque son fáciles, rápidos y simples de hacer. El detox a base de jugos es una de las mejores maneras de alcalinizar el cuerpo y eliminar tox...

April 8, 2017

Como nutricionista, no estoy de acuerdo comenzar explicando la gran cantidad de calorías y grasas que contiene el chocolate, ni tampoco estar haciendo comparaciones y detallar todas las maratones que tendríamos que correr para quemas las calorías que nos aporta. Lo úni...