Cookies SALUDABLES

November 11, 2018

Cookies Saludables

Cookies súper fáciles, saludables y rápidas para hacer en tu casa. 

Ideales para formar parte de un buen desayuno, junto a una fruta y una infusión.

Están repletas de fibra, proteínas y buena energía!
 

INGREDIENTES:

  • 1 taza de avena instantánea

  • 3/4 taza de harina integral (o premezcla sin tacc)

  • 1 1/2 cdita de polvo de hornear

  • 3/4 cdita de canela

  • 1/8 cdita de sal

  • 1 clara de huevo

  • 1/4 taza de miel

  • 1/4 taza de manteca de maní

  • 1/4 taza de leche descremada (o leche vegetal)

  • 2 cdas de chips de chocolate

 

PREARACION:

  • Precalentar el horno a 180 grados

  • Mezclar todos los ingredientes (menos el chocolate) en un bol

  • Dejar reposar la mezcla 10 minutos

  • Incorporar los chips de chocolate

  • Con ayuda de 2 cucharas, tomar porciones y colocarlas en una placa con papel manteca

  • Aplastarlas un poco con las manos para darles forma de cookies "chatas" (yo las hice bastante grandecitas y me rindieron 1 docena)

  • Hornear por 10-12 min aprox 

 

 

 

 

 

María Fernanda Cusa

Lic. en Nutrición

MN 2300 MP 2604

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